【追記】こちらのお店は閉店されました
コッテリしたラーメンが食べたい人にはうれしいお店。
ラーメン屋さんの隣にラーメン屋さん。もはやここはラーメン激戦区ですね！
真横には丸十があります。向かいには鶴亀家があります。
元々、串カツ屋さんがあったところで移転する前の松屋があったすぐ隣です。
NEO背脂とんこつラーメン６１２は元々広畑に店舗があります。その２号店ですね！！
ど・豚骨ラーメンっていうぐらいなので多分、コッテリしたラーメンがいただけるのだろうととても楽しみですね～。
気合の入ったメニュー！！
・ど・豚骨ラーメン ￥７５０
・とんこつラーメン ￥７５０
・６１２角煮スペシャル ￥１,３００
・激辛地獄のスタミナラーメン ￥８５０～１,０７０
・チャーシュートッピング ￥２５０ 等々
★サイドメニュー★
・白ごはん ￥１５０
・焼豚チャーハン ￥５００
・パリパリ餃子 ￥３５０
・シューマイ ￥３００
・若鳥の唐揚げ ￥５００ 等々
ど・豚骨ラーメンを堪能する！！
▲にんにく、おろしにんにく、辛味調味料
卓上はたくさんの味変アイテムが。
▲高菜、キムチ、紅ショウガ
ごはんもビールも任せてください。
串カツ屋さんの名残ゾーンはデッドスペースとして有効に活用されていますね～。
ど・豚骨ラーメン、背脂まみれ、麺硬めです。「ほんまにど・豚骨やな。」と心の底から思わせてくれます。
ライスも一緒に頼んでいただきます!(^^)!
まずしっかり混ぜて上澄みの背脂とスープを馴染ませます。そしてスープを一口。
「うまい～！姫路にはない濃厚さや～！」
コッテリの上を行くそんな存在です。豚骨の濃厚さと背脂の濃厚さがともに存分に楽しめます。
ごはんも高菜やキムチがあるからよく進みます。
紅ショウガやにんにくで味を適宜変えながら食べ進めたのでそんなにくどさを感じることなく楽しめました(^^♪
自分の好みや体調に合わせてカスタマイズしよう！！
麺や背脂の量は選べますので、自分の好みに合わせて選んじゃいましょう！
お店の売りは「コッテリ背脂タップリ」かもしれませんが好き嫌いが明確に分かれると思います。まあまあレベルの高いラーメンだと思うので段階的に試してみましょう。
夏の暑いときにラーメンもいいですね！！コッテリラーメンを食べてると夏を元気に乗り切れそうだね。
