姫路駅前のコワーキングスペース「いいオフィス姫路by神姫バス」内に、新たな間借り店舗がOPENしています。
姫路駅から徒歩２分。駅前交番の裏手の「キュエル姫路」
それは…チャイ専門店「Huttea（ヒュッティー）」さん。
店名は山小屋「Hutt（ヒュッテ）」と「Tea（ティー）」を掛け合わせた造語。登山が趣味の店主が、過酷な登山を乗り切りほっと一息つける山小屋のような場所にしたいという思いから名付けました。
ロゴも「何屋さんだろう」とワクワクさせたくて、あえて何と書いているかわからなくしたそう。ちなみに「Huttea chai spice stand」と書いてあります。
今年の春に一時OPENしていたものの、夏は長野の山小屋で働くため一時休業（本当に山好きなのが伝わる）。秋になって姫路に戻り満を持して11月に再OPENされました。
店内に入ると、ミルされるスパイスのいい香りがしてきます。この並べられたスパイスもおしゃれ。スパイスについても丁寧に教えてくださいます。
香りにそそられたところでまずは定番のマサラチャイを。カルダモンやクローブなど９種類のスパイスを自らブレンド。挽きたての香りを楽しんでもらうため、注文を受けてからミルして煮出すというこだわりっぷり。甜菜糖のスッキリした甘さとスパイスの香りを存分に味わえる一杯です。
定番のマサラチャイ。Sサイズ400円、Mサイズ500円（写真はMサイズ）。もっとスパイス感が欲しい方は＋100円で「追いスパイス」も楽しめる
Hutteaさんの自信作もう一品は「クラフトコーラ」。こちらも自身でブレンドした自家製スパイスシロップで作られています。こちらもスパイシー。みんな知ってるあの飲み物とは全く別物です。
クラフトコーラ（500円）
他には、チョコレートとトッピングにネパール山椒の入ったチョコレートチャイ、ラム酒のきいたラムチャイなどがあります。
これからの季節にほっと体を温めてくれるチャイはおすすめです。帰る頃には体がぽかぽか。どこかしら調子が良い。「スパイスは薬」と言われる所以です。
また、金曜と土曜はカレー屋さんも一緒に間借りしているみたいなので、一緒に注文するとよりスパイスのシナジー効果が得られること間違いなし！いずれにせよ楽しみなお店ができました。週末限定の間借りスパイスカレー屋さんの詳細はこちら
もうひとつの間借り店舗「spicecurrymoco」さんのカレーとも相性抜群！
チャイ専門店と言われると姫路ではまだまだマイナーですが、東京ではかなり増えているんだとか。いずれやってくるニューウェーブにあなたもいち早く乗ってみませんか？
Instagram：@huttea_spice_chai
