普段あまりこういうランチは食べないのですが、この日のお仕事場から出てすぐにあったので入ってみました。
場所は各線元町駅から徒歩5〜10分ほど。神戸市営地下鉄の県庁前駅からなら徒歩3分ほどです。
神戸サムギョプサルのランチはセットとバイキングから選べる
外に置いてあるランチメニューが美味しそう。イラストが上手。美味しそう。
平日ランチはサムギョプサルセット（2,980円）とビビンババイキング（男性900円、女性800円）があるようです。
神戸サムギョプサル店内はさすが神戸元町！というぐらいにコジャレております。
今回はビビンババイキング。
自分で好みの具材を入れてオリジナルのビビンバを作ることができます。
神戸サムギョプサル ビビンバランチの作り方
たくさん具材があります。
ビビンバ素人でしたが「How To ビビンバ」を読めば作り方は理解できます。
【How To ビビンバ】
１．器にご飯を盛り、ゴマ油をかける!!
２．お好みのナムルをトッピング♪
３．コチュジャンで味を整える!!
４．卵をのせ、よくまぜたら…出来上がり!!!
全てお好みなので全て乗せます。（午後からもお仕事なのでニンニクは除く）
それっぽく仕上がりました。
卵は温泉卵。
こいつは美味しそうなオリジナルビビンバです。
ビビンババイキングにもスープが付きます。サムギョプサルセットと同じ１０種から選べます。
・テンジャンチゲ
・スンドゥブチゲ
・ユッケジャンチゲ
・１０種の野菜スープ
・わかめスープ
・テールスープ
・キムチチゲ
・冷麺
・参鶏湯（サムゲタン）
・高麗人蔘スープ
今回はテールスープをチョイス。
これで揃いました。
自分で作ったオリジナルビビンバは美味しさも別格です。
テールスープもかなり美味しいです。最初に美味しいスープを選んでしまったので選べるスープですが今後も他のを選べそうにないです。
おちょこサイズですが青汁っぽいグリーンなジュースも付いてきました。
甘くて飲みやすいです。
平日のランチでしたが女性多めのオシャレなお店でした。
