さて本日は、姫路駅前からおみぞ筋を歩いて7分のところにある、
姫路麺哲に行ってまいりました!
こちらのお店、
開店前に通りかかると外国人観光客の行列が大抵いつもすごいことになっていてずっと気になっていました。
2015年オープンと割と最近できたラーメン屋さんで、外観はこんな感じ。
綺麗で少しおしゃれな雰囲気ですね!
どんな感じなのかなーと思っていたのですが、外に設置してあるメニューを見てみると、
1杯(およそ)1000円。
どんな感じなんだろう!
そんなわけでやってまいりました麺哲さん。
もう一度メニューをしっかり見てみると、
つけ麺がおすすめメニューのみたいです!
なんだか気合いの入った看板!
では行ってきます!
店内もおしゃれ
店内もおしゃれです。
机には、お箸、レンゲと一般的なものが並び、飲み物は烏龍茶でした。
改めてメニュー表はこんな感じ。右側がつけ麺になります。
つけ麺だけでもつけだれの味が、醤油・トマト・味噌と3種類あります。
左側のラーメンのメニューも豊富です。
お店の人に聞くとやはり、
「つけ麺の醤油がオーソドックスでおすすめ」
ということでそちらをオーダーしてみました\(^o^)/
お店おすすめのつけ麺をいただきます。
はい。きましたー!
おおーーー!写真通りの全くそのまま!
この手前のチャーシューのインパクトがすごいです。
先ほどのメニューに書いてあったのですが、
この盛り付けは姫路城をイメージしているみたい。
チャーシューと麺と海苔で3段階にして、海苔のあたりが天守閣になるんだろうな。
ではいただきましょう!
まずはつけだれ。
ほお!
これはかなり甘いです!
味は割と濃いめ。
なんだか、鴨南蛮のスープのような味がします。
ネギもたっぷり入っていて、まさにそんな感じです。
これにラーメン系の麺をつけて食べるということか。。
うーん。どんな感じだろう?
中にはつみれが入っていました。
あとこれはメンマかな?
感想としては、
「あまーい鴨南蛮みたいなつけダレにラーメンの具材も入れちゃった」
みたいな感じ?
メインの麺をつけて食べてみる
さてメインの麺を食べましょう。
麺をつけだれにつけて。
ちょっと、何かミスマッチな気がする?
麺自体は別に美味しくないわけではないです。
今まで食べたラーメンでもつけ麺の中でも、かなりしっかりとした麺ですね。
でもこれはちょっと私個人的には、甘い鴨南蛮のようなスープとこの麺はちょっと合ってないような。
大きいチャーシューも食べてみよう
お店の説明としては、チャーシューではなくローストポークと書いてありました。
ローストポークなのか、これ。
いただきます。
つけだれにつけて。ローストポーク。
んー。ローストポークもあんまりつけダレとあわない?
やはりどうしても。最後までミスマッチな感じが。。。
なんだか歯切れの悪いブログになってしまいました。
食べログでは割と高評価だったのですが、食べログユーザーの方と私の味覚はどうやら違ったようです。
あくまでも私の感想を述べさせていただくと、
「スープ、麺、チャーシュー(ローストポーク)が全体的にあんまり合ってない?」といったところでしょうか。
でもこの価格です。
おそらく、良い材料を使ってこだわって麺もスープもチャーシューも作っているのではないかと思います。
ひとつひとつをこだわり抜きすぎたせいか、トータルとしてはミスマッチになってしまったのかなあ。
あともしかしたら
「私の口がつけ麺というより、ラーメンが食べたい口になっていた」
ということもこの結果を生み出した原因かもしれません。
みなさんの感想もぜひ聞いてみたいです!
ぜひ食べてみてください\(^o^)/